Le concept de rebranding traduit une vision plus culturelle et contemporaine de Poulet Braisé, en cohérence avec son positionnement jeune et urbain.

L’identité s’appuie sur des codes graphiques forts : typographie bold, compositions dynamiques et rythme visuel inspiré des réseaux sociaux, pensés pour capter l’attention et renforcer la mémorisation.

Le branding fait évoluer Poulet Braisé d’un simple restaurant vers une marque lifestyle, capable d’exister au-delà de la food, dans la culture et sur le digital.